pdf Agrodok 7 elevage de chevres 2015

Ce guide pratique est entièrement consacré à l'élevage de chèvres à petite échelle dans les zones tropicales. Les chèvres occupent une place importante dans l'économie des petits paysans : source précieuse de lait et de viande riches en protéines animales, elles représentent également un revenu complémentaire. Elles constituent un atout majeur pour les familles modestes et les personnes sans terre qui n'ont pas les moyens d'élever une vache.

L'ouvrage couvre tous les aspects essentiels de l'élevage caprin : l'alimentation et les besoins nutritionnels, les techniques d'élevage et d'hébergement, la santé et la prévention des maladies, la reproduction et la gestion des naissances, ainsi que l'administration de l'exploitation. Il s'adresse aussi bien aux paysans ayant déjà quelques connaissances sur les chèvres qu'aux techniciens et agents de vulgarisation en production animale.

Cette quatrième édition entièrement révisée bénéficie de plus d'un siècle d'expérience cumulée des auteurs dans l'élevage caprin en Afrique, Asie, Europe et Amérique latine. Écrit dans un langage accessible, ce guide constitue un outil de vulgarisation indispensable pour améliorer les pratiques d'élevage caprin à petite échelle dans les régions tropicales.

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Première édition : 1991
Quatrième édition complètement révisée : 2015

Auteurs : Johan Koeslag, Gijs den Hertog et Hans Blauw
Traduction : Contexte-vertalen - Brigitte Venturi
Illustrations : Barbera Oranje
Imprimé par : Proud Press, Barneveld, Pays-Bas

ISBN Agromisa : 978-90-8573-151-1
ISBN CTA : 978-92-9081-595-2