pdf Agrodok 24 Agriculture Urbaine La culture des legumes en ville

L'agriculture urbaine connaît un essor croissant dans les villes des pays en développement, où de nombreux citadins cherchent à produire une partie de leur alimentation pour améliorer leur sécurité alimentaire et leur niveau de vie. Ce guide agrodok 24 est consacré à la culture des légumes en milieu urbain et périurbain. Fruit d'un long projet d'Agromisa, il décrit des méthodes étudiées avec soin qui s'appliquent facilement et de façon durable à l'exploitation agricole à petite échelle en zone urbaine. Il s'adresse aux ménages urbains, aux groupements de femmes et aux petits maraîchers de la périphérie des villes souhaitant développer des jardins potagers productifs.

Le document présente les différentes approches de la culture maraîchère en ville : jardins sur toits, bacs et conteneurs, parcelles réduites et jardins communautaires. Il aborde la gestion du sol et du compostage dans un contexte urbain, les techniques d'irrigation économes en eau, le choix des variétés de légumes adaptées et les méthodes de protection des cultures. L'auteur reconnaît que la diversité et l'importance de l'agriculture urbaine en font un sujet difficile à circonscrire, et invite les lecteurs à faire part de leurs témoignages pratiques pour enrichir les connaissances dans ce domaine en pleine évolution.

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Première édition : 2002

Secondaire édition : 2005

Auteur : Jeroen Boland

Illustrations : Barbara Oranje

Conception : Eva Kok

Traduction : Ndèye Fatou Gueye, Brigitte Venturi

Imprimé par : Digigrafi, Wageningen, Pays Bas

ISBN Agromisa : 90-8573-016-3